Zumaque/Sumac
2,99 €
El sumac o zumaque es una especia procedente de la gastronomía árabe que contiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Posee un aroma sutilmente ácido que podría sustituir al limón o al vinagre, por lo que puedes utilizarlo para acentuar el sabor de verduras, pescados y carnes. Además, su tono rojo intenso le dará a tus recetas un toque de color.
Especia de aroma ligeramente ácido y sabor agridulce, ampliamente utilizado en Oriente Medio.
Origen: Turquía
Ingredientes: Sumac (97%) y sal (3%).
Utilización: en arroz u otros cereales. También podemos añadirlo a las verduras o a cualquier aperitivo.
Conservación: lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Alérgenos: puede contener trazas de cereales que contengan gluten, puede contener trazas de cacahuetes.
| pa_cantidad | 25 g,50 g,100 g,250 g |
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