Guisante verde partido
2,99 €
Es ideal para preparar purés o sopas de legumbres, de esas que nos entonan tanto en los meses de frío. Una sopa clásica que nos encanta es la que combina la finura de este guisante verde con un poquito de jamón aunque también queda exquisita con verduras y un toque de laurel.
Guisante seco deshollejado y partido. Al estar deshollejado facilita la digestión.
Origen: Canadá o Argentina
Ingredientes: Guisante
Propiedades: Mayor contenido en proteína, hidratos de carbono, fibra y minerales que el natural. Por otro lado pierden vitamina C.
Remojo: 12-16 h (no es necesario el remojo pero en ese caso deberemos aumentar el tiempo de cocción).
Cocción en cazuela: 45 min, olla presión: 15 min, olla exprés: 5 min.
Utilización: Para sopa de legumbre o purés.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
| pa_cantidad | 100 g,250 g,500 g,1 kg |
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